Unsere Weine sind kein unverbindliches Gespräch, kein Small-Talk, keine lapidare Unterhaltung. Unseren Weinen sollte man Aufmerksamkeit schenken, denn sie stecken voller Geschichten, Leidenschaft und Emotionen. Und dabei schreibt jeder Jahrgang sein eigenes Kapitel.

Gutsweine

Die Klassiker im Sortiment zeigen den typischen Charakter der jeweiligen kultivierten Rebsorte und den Stil unseres Weingutes. Es sind Weine, die jedem Freude machen sollen, sozusagen die vinifizierte Form der 9. Sinfonie von Beethoven „Ode an die Freude“.

Ortsweine

In den Ortsweinen spiegelt sich die Essenz des Ortes wider, in der Art und Weise wie wir unsere Weinberge in diesem Teil von Rheinhessen wahrnehmen. Ganz wesentlich ist dabei die Fähigkeit zu beobachten und zu registrieren, was in, um und unter unseren Reben passiert. Nur so können wir verstehen, wie die einzelnen Bodenarten und kleinklimatischen Bedingungen sich auf unsere Weine auswirken und somit für uns alle schmeckbar werden.

Lagenweine

Der treffendste Begriff für einen Lagenwein ist wohl Authentizität. Authentisch meint Wahrheit, Unverfälschtheit, Echtheit und Originalität. Dies sind die Attribute, die wir in unseren Weinen spüren lassen wollen, um den Geschmack unserer oft sehr kleinen Lieblings Weinbergsparzellen mit traditionellen Sorten und alten Rebstöcken zu präsentieren. Um diesem Anspruch gerecht zu werden, werden diese Weinberge zusätzlich zu dem hohen Maß an Qualitätsarbeiten in mehreren Durchgängen gelesen. So kann nahezu jede Traube zum besten Reifezeitpunkt geerntet werden. Wir verzichten im Keller auf jeglichen Einsatz von Hefen und überlassen die Gärung komplett den natürlichen Hefen aus dem Weinberg.