Weinolsheim

In der nach Süd/Süd-West ausgerichteten Einzellage Weinolsheimer „Kehr“ zeugen Grabbeigaben aus dem 2. bis 3. Jahrhundert nach Chr., dass diese Anhebung sich wunderbar für den Weinbau eignet, was schon die Römer erkannten.

In dem leicht ansteigenden Hang ist die Bodenart Löss Pararendzina ein fruchtbarer, tiefgründiger, toniger Schluff, der sehr gute Speicherfähigkeit für pflanzenverfügbares Bodenwasser hat. Der gut durchlüftete Boden ist reich an Nährstoffen und Mikroorganismen. Dieser Umstand lässt die Reben gut wurzeln und Nährstoffe aufnehmen, was man später in den sehr gehaltvollen Weinen spürt.

Weine aus Weinolsheim sind richtige Kraftpakete, sehr opulent und fordernd, oft auch sehr saftig und fleischig.